Tost Corp. fabrique ses produits en France,
le support est assuré par mail en France
Durée : 3h30
Horaires: 9h - 12h30
Lieu: Toulouse (31) - LARDENNE - L'atelier Gourmand
Guidé par un passionné de pain et spécialiste de la fermentation, vous apprendrez à maîtriser les bases de la boulangerie artisanale, tout en découvrant les secrets pour réussir un pain parfait à la maison.
Ce cours cible les débutants et aussi les amateurs déjà expérimentés car je prends entre 6 et 8 élèves ce qui me permet de dédier du temps de qualité pour tout le monde quelque soit le niveau.
À la fin de cet atelier principalement pour novices et amateurs, vous repartirez avec votre propre pain fraîchement cuit.
Inscrivez-vous dès maintenant pour vivre une demi-journée de plaisir et d’apprentissage, et repartez avec les connaissances et outils nécessaires pour devenir un véritable artisan chez vous !
€59.90
Au moins un cours par mois sera assuré sur 2025
L'Atelier se déroulera à L'Atelier Gourmand
Une cuisine professionnelle entièrement équipée
Le résultat tant attendu
à porté de vos mains
À propos de l'enseignant
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Plus de 10 ans d'expérience
en fabrication de pain artisanal -
3 ans d'expérience d'enseignement
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Petit fils de Boulanger
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Auteur de l'App Smartphone "Recettes de Pain Maison"
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70 000 téléchargements, 1200+ utilisateurs, disponible en 6 langues
Formé chez Richard BERTINET le Boulanger Français renommé au Royaume-Uni et installé à Bath depuis les années 1980
Quelques réalisations, parce qu'une image vaut mille mots ...
L'enseignant vous propose
Les mains dans la pâte
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Comprendre et pratiquer les bons gestes
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Pétrir, donner un tour, bouler
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Façonner son pain
Le triangle d'équilibre du pain
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Le choix des ingrédients
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Les étapes de fabrication
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Les temps de fermentation
Les ultimes étapes
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Préparer le four
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Cuire son pain
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Déguster votre pain
L'Atelier en détail
𖨆♡𖨆 Parents & Enfants
👨👨👦👦 Maximum 8 participants
☕ Café offert
🕒 Arrivée juste 10 min avant
Vous repartez avec...
🥖 Un pain fraîchement cuit
📝 Un fascicule pédagogique
🍯 Du levain naturel
Vous apprendrez
🌾 Le choix des bons ingrédients
🫓 La manipulation de la pâte
⌛ Définir les temps de fermentation
♨️ La cuisson du pain
"Si seul on va plus vite, ensemble on va plus loin"
... alors venez apprendre tous ensemble !
L'Atelier découverte du Pain à Toulouse
€59.90
LIEU DU STAGE
L’Atelier Gourmand
1 Impasse de Lisieux
31300 Toulouse – France
NOUS APPELER
+33 6.49.32.19.25
NOUS ECRIRE
gilles@tostunlimited.com
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Proche de l'Hippodrome de Toulouse
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15 min de l’Aéroport Toulouse Blagnac
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10 min d’Airbus Saint-Martin ou Colomiers